La guía más simple del mundo para una alimentación saludable - Ambiciosa

La guía más simple del mundo para una alimentación saludable

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

A veces pienso lo extraño que es: el ser humano es el único animal que necesita orientación sobre lo que debe o no debe comer. ¿Por qué, después de todo, tan simple como nuestra comida termina siendo tan complicada?
Está bien, la industrialización ha dado lugar a una serie de productos comestibles que no son exactamente alimentos. Pero al final del día, tener una dieta saludable no tiene que ser una cosa de locos.

Aquí te adjunto una serie de herramientas, para impulsar el cambio.

En realidad, esto se puede ejemplificar en algunas ecuaciones súper básicas. ¿Vamos a ellas?

ALIMENTOS REALES > ALIMENTOS PROCESADOS

Ya te di el consejo en la introducción. La verdad es que los alimentos reales están cargados de nutrientes y ayudarán a tu cuerpo a funcionar de manera óptima, mientras que rara vez podemos hablar de los procesados (especialmente los ultra procesados).

Obviamente hay niveles. Las fresas frescas son menos procesadas que las fresas congeladas, que son menos procesadas que una barra de cereal con sabor a fresa.

Siempre que sea posible, debes optar por la comida en su forma natural. Cuando esto no sea posible, dé preferencia a los alimentos que hayan sido sometidos a menos procesos industriales.

En general, los productos lácteos que encontramos en el mercado son muy procesados, así que recomendaría moderación.

No te estoy diciendo que tengas que abolir los alimentos procesados, pero es importante que su comida utilice más alimentos reales que los hecho en laboratorio.

VARIEDAD = La CLAVE❤️

Cuanto más variedad pongas en tu plato, más nutrientes diferentes estarás poniendo en tu cuerpo. Incluso hemos publicado un texto sobre los nutrientes más comunes en los alimentos de diferentes colores, ¿Lo has visto?

VEGETALES > PROTEÍNA ANIMAL

Esto no quiere decir que todos deban convertirse en veganos inmediatamente, pero la mayor parte de su plato debe ser ocupado por vegetales. Una buena sugerencia es comer al menos un 51% de vegetales. Puedes aumentar este porcentaje, por supuesto.

AGUA > OTROS LÍQUIDOS

Puede que hayas oído que el agua participa en casi todos los procesos metabólicos de nuestro cuerpo, por lo que siempre es bueno recordar que es súper importante. Hay otros líquidos que son buenos para el cuerpo, pero no deberían representar la mayor parte de lo que bebes.

El agua de coco, por ejemplo, tiene menos carbohidratos que muchos jugos, pero si se toma en exceso, puede convertirse en adicta al sabor dulce, y terminar consumiendo más azúcares de los que le gustaría.

Con el agua no hay ningún error. Poco a poco.

PROTEÍNA + GRASAS BUENAS > CARBOHIDRATOS

Nuestra especie se desarrolló comiendo muchos menos carbohidratos que hoy en día. Aún así, si nuestros antepasados vieran la imagen de la pirámide alimenticia se asustarían por esa pila de pan y arroz que dijeron que debíamos comer. No es de extrañar que la pirámide alimenticia ya esté anticuada y desactualizada.

Ahora… ¿Quieres comer una dieta baja en carbohidratos y reducir drásticamente la ingesta de hidratos de carbono? Puedes, pero no es necesario.

Puedes dar preferencia a los carbohidratos complejos e incluso comer tus más queridas patatas. Lo importante es que, cuando esto ocurra, lo equilibres con una buena fuente de proteínas y grasas saludables.

Sólo presta atención a las etiquetas o busca en Internet la información nutricional. Hoy en día es fácil encontrar de manera online la proporción de carbohidratos, grasas, proteínas y fibras de cualquier alimento en el planeta.

Por lo general, las otras recomendaciones de ahí arriba te llevarán naturalmente en esa dirección.

Ahora, en lo que respecta a las verduras, las que crecen sobre la tierra suelen tener menos carbohidratos que las que permanecen bajo tierra (como patatas, boniatos…)

Si tu objetivo es implementar una alimentación saludable, esta es la guía más simple del mundo para guiarte.

Obviamente puedes optimizarlo si tienes un objetivo adicional (perder grasa, ganar músculo, aumentar tu fertilidad, llenar alguna deficiencia hormonal, retención de líquidos, etc.).

Sin embargo, en general, con esta guía de alimentación saludable ya estarás haciéndolo muy bien.

Así que no necesitas contar macros, pesar comida, ni nada de eso. Siguiendo estos consejos, el resto se resolverá por sí solo.

Si estás buscando que te solucionen la nutrición y además hacer un poco de ejercicio, es por aquí.

La salud es más simple de lo que creemos.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

CEO y Fundadora de AMBICIOSA, ayudando a todas las mujeres a Sentirse mejor, Rendir más y verse mejor. Competidora a nivel internacional en Remo, consiguiendo más de 20 de medallas de oro Nacionales y Europeas. Para progresar en su deporte. Acabó certificándose en health and fitness through effective training and nutritional strategies (salud y fitness por medio de entrenamientos efectivos y estrategias de nutrición) en Crossfit, un certificado aprobado por la ANSI y por la ACCME. 

Nuria Barrios

¡HOLA, SOY NURIA!

Ambiciosa es Salud, Fitness y Apoyo que ayuda a las mujeres a crear un estilo de vida y un cuerpo que les guste.

Como Construir tu Mejor Estrategia para Cambiar Tu cuerpo

BUSCAR: